17 mars 2021 | Lynelle Laws | Adventist Record

En tant que petite communauté rurale et agricole de la région centrale de l’île du Nord de la Nouvelle-Zélande, les habitants de Taumarunui sont principalement des consommateurs de viande. Au lieu de considérer cela comme un obstacle pour prêcher le message de santé, la petite communauté d’adventistes de la région a décidé de saisir cette opportunité pour proposer des cours de cuisine à base de plantes.

Vivant et travaillant dans le district de Taumarunui depuis de nombreuses années, Bob et Dy Smith, ainsi que Maihi et Jeni Mariu, ont créé des liens avec de nombreux membres de leur communauté. C’est grâce à ces liens d’amitié que 16 personnes ont décidé d’essayer le programme.

Pendant les cours de cuisine, ils ont entendu des témoignages, des informations sur la santé et se sont régalés de plats à base de plantes fraîchement préparés lorsque les démonstrations étaient terminées.

D’autres membres de l’église, dont le pasteur, ont également participé aux activités de formation, de planification, de mise en place et de nettoyage dans la salle des personnes âgées, un lieu central.

Le groupe de l’église a prévu de se réunir pour la messe dans ce lieu alternatif le troisième sabbat de chaque mois, après quoi ils prépareront un déjeuner pour la communauté, et un cours de cuisine le dimanche suivant.

« Il est important que nous montrions aux personnes que nous nous soucions d’elles », a déclaré Mme Smith. « Qu’ils viennent juste pour manger ou qu’ils s’approprient les recettes à base de produits végétaux et commencent à apporter un changement positif à leur mode de vie alimentaire. »